Café Irlandes (Irish Coffee)
Esta es una bebida vistosa creada a base de una mezcla que le da un sabor peculiar y exquisito. Existen muchas historias sobre su origen pero lo que si es certero es que el “Irish Coffee” surge en irlanda a mediados del siglo XX y se hace famoso en el Shannon International Airport.
Ingredientes:
Whisky
Café
Nata o Crema de Leche
Preparación:
Primero se le echa un poco de azucar al whisky y se calienta a punto de hervir para hacerlo mas denso y evitar que se mezcle con el cafe; luego se hace un cafe doble. Por lo general se sirve en una taza para ”Irish Coffee” que son unas tazas altas y transparentes, se llena 1/3 de la taza con whisky preparado para que este mas denso, luego se va sirviendo el cafe poco a poco evitando que se mezcle y por ultimo se le agrega la nata o la crema de leche.
Si te gusto este cóctel prueba otro
Este es un trago canadiense, y es por esto que el whisky utilizado es canadiense. Sin embargo, puede cambiar la base del trago a whisky escosés, estadounidense o cualquier otro, pero ojo que no será lo mismo.
Este delicioso trago 100% irlandés es en realidad una ¨bomba¨, una mezcla que no es muy común pero sabe muy bien. Para la preparación de este trago se necesita un vaso largo y grande y uno corto.
La calidez de este trago, por la presencia de cafe y crema, contrasta con la frescura que aporta el ron y el limón. Además, como se debe servir con mucho hielo el contraste se transforma en su sello.
Una variación del cóctel navideño para que disfruten los más pequeños de la casa. Algo dulce por la gran cantidad de leche condensada, pero que se placa un tanto gracias al jugo que aporta la naranja.
Un intensa preparación para un jugo que no necesariamente quita la sed. La presencia de la crema lo vuelven en un cóctel algo pesado, pero de sabor resfrescante.
Un brebaje intenso, el amargo sabor del café se ve aplacado por el tequila, que le otorga una sensación extra.
Un trago sólo para valiente, el sólo hecho de mezclar la cerveza con pisco puede resultar una bomba para un inexperto. Sin embargo, la leche condensada suaviza en algo la mezcla de tan fuertes sabores
