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Bellini

Labisse — Mon, 27 Dec 2010 23:01:35 +0000

Una novedosa combinación para brindar con champagne en este Año Nuevo, ya es una tradición que para recibir un nuevo año se festeje con esta bebida, a lo más acompañado de piña, pero esta vez, se tramsforma en un sabroso y refrescante aperitivo.

Ingredientes:
- 2 oz de jugo de durazno
- Champagne

Preparación:
En una copa helada de champagna mezcle los ingredientes ligeramente

Kir Royal

Labisse — Tue, 27 Oct 2009 21:00:07 +0000

La clásica preparación de la champagna, una variedad de este licor para disfrutarlo como alternativa de aperitivo.

Ingredientes:
Licor de Cassis
Champagne
Hielo

Preparación:
Colocá hielo en una copa Flauta para enfriarla. Cuando esté fría tirá el hielo y el agua de la copa y agregá una medida de Licor de Cassis completando el trago con champagne bien frio. Podés decorar con una cereza o una rodaja de limon.

Bellini

Labisse — Wed, 21 Oct 2009 19:03:07 +0000

Al igual que la Mimosa, esa variación de la champagna otorga la posibilidad de saborear otro elemento a parte del licor, el sabor a la fruta enterga una sensación especial al paladar.

Ingredientes:
Champagne.
Jugo de melón.

Preparación:
Mezclá suavemente ambas bebidas en un vaso grande.

Mimosa

Labisse — Wed, 21 Oct 2009 19:01:47 +0000

Este clásico trago es especial para compartir durante un apertivo en una terraza junto a los amigos. El suave sabor de la naranja lo transforman en una buen cóctel para las mujers.

Ingredientes:
Champagne
Jugo de Naranja

Preparación:
Sirve el champagne en una copa tipo flauta solo hasta la mitad. Completá con jugo de naranja.

Champagne Fraise

Labisse — Wed, 21 Oct 2009 18:58:43 +0000

Una refrescante preparación de la champagna que un dulce sabor a frutilla. El toque que entrega esta fruta resulta ideal para disfrutar en una tarde de verano o bien antes de una comida.

Ingredientes:
1/2 cucharadita de licor de frutilla
1/2 cucharadita de Kirsch
1 frutilla grande
Champagne extra frío

Preparación:
En una copa ancha abierta, previamente enfriada, pon el licor de fresa y el kirsch. Suma el champagne y deje caer la frutilla.

Caribbean Champagne

Labisse — Wed, 21 Oct 2009 18:57:30 +0000

Un trago que resulta algo pesado por la presencia de ron y licor de banana, pero su sabor es exótico, ya que las burbujas del champagne le dan una expresión especial.

Ingredientes:
1/2 cucharadita de ron blanco
1/2 cucharadita de licor de banana
1 rodajita de banana
Champagne extraseco

Preparación:
Pon el licor y el ron en una copa ancha y abierta, previamente enfriada. Agregá champagne hasta llenar. Revuelve suavemente y en el fondo del vaso pon la rodaja de banana.

Champagne Nº 6

Labisse — Tue, 20 Oct 2009 20:15:05 +0000

El champagne en una de sus preparaciones más dulces y densas, la crema de cacao y la azucar en gran cantidad lo vuelven más espumoso y chispeante.

Ingredientes:
2 terrones de azúcar
2 cucharadas de Cointreau
2 cucharadas de crema de cacao
media taza de champagne

Preparación:
Humedece separadamente los terrones de azúcar, uno en Cointreau y el otro en la crema de cacao. Colocalos en el fondo de una copa de champagne y llenala con champagne, preferiblemente brut.

Champagne Cup

Labisse — Tue, 20 Oct 2009 20:12:06 +0000

Un trago que puede ser refrescante, pero los frutos secos le otorgan una calidez bastante especial, que combinados con el dulzor de algunos ingredientes transforman a este en un trago delicioso.

Ingredientes:
4 cucharaditas de azúcar en polvo
6 medidas de soda
2 cucharada de triple seco
4 cucharadas de cognac
2 tazas de champagne Frío
Frutos secos y hojas de menta

Preparación:
Mezcla los primeros seis ingredientes en una jarra y agregales los frutos y la menta. Sirve en copas altas.

Champagne Orange

Labisse — Tue, 20 Oct 2009 20:10:54 +0000

Una combinación que puede resultar muy gratificante para el paladar, el sabor del champagne se mezcla con los sabores cítricos y dulces.

Ingredientes:
1 cascarita de naranja cortada en espiral
2 cucharaditas de curacao
champagne extraseco

Preparación:
Colocá la cascarita de naranja en una copa ancha y abierta. Poné en ella el curacao y completá con champagne. Revolvé suavemente.

Black Velvet

Labisse — Tue, 20 Oct 2009 20:10:07 +0000

Una especial combinación de dos licores que son altamente espumoso, y burbujeante. La sensación de boca es especial por lo dicho anteriormente.

Ingredientes:
250 cc de champagne
250 cc cerveza negra

Preparación:
Vierte lentamente ambos ingredientes al mismo tiempo en un vaso alto helado. No los revuelvas.

Strawberry Fizz de champagne

Labisse — Tue, 20 Oct 2009 20:08:22 +0000

Una preparación bastante fresca de la champagne, la dulzura de las frutillas y el azúcar, más el hielo trasforman este trago en ideal para dias calurosos.

Ingredientes:
Champagne
Pulpa de frutilla
Limón
Azúcar impalpable
Hielo picado

Preparación:
En una coctelera con hielo picado agregá una cuchara de pulpa o Jugo de Frutilla, una cucharada tipo té de Jugo de Limon más una cucharadita de azucar impalpable. Batía hasta que se integren y enfríen.
En una copa larga (tipo flauta) que debe estar fría, agregá esta preparación más el champagne. Decorá con una frutilla.